Maklumat Korporat
Info DVS Melaka
Direktori Kakitangan
Penerbitan
Media
(BM)
(EN)
Lain Lain
Rumah Sembelih
- Menyediakan perkhidmatan penyembelihan haiwan.
- Menghasilkan produk ternakan yang bersih, segar dan selamat untuk dimakan.
- Memastikan produk yang dikeluarkan bebas daripada penyakit berbahaya.
- Melaporkan penyakit yang dijumpai kepada pihak berkaitan.
Piagam
- Kami akan memastikan keselamatan ternakan dan karkas apabila mereka berada dalam rumah penyembelihan.
- Semua ternakan dan bangkai akan diperiksa mengikut kaedah yang dinyatakan dalam manual prosedur kerja rumah penyembelihan.
- Semua karkas dan organ dihasilkan daripada rumah penyembelihan pasti bersih, segar dan selamat untuk dimakan.
- Semua ternakan disembelih mengikut undang-undang Islam (halalan thoiyiban).
Syarat Kemasukan Ternakan
- Sesiapa yang ingin mendapatkan rumah-rumah penyembelihan perkhidmatan perlu memohon pendaftaran sebagai pengendali.
- Ternakan yang dibawa ke dalam rumah penyembelihan perlu diperiksa terlebih dahulu oleh Pegawai JPV Daerah atau Kawasan dan disahkan sihat dan bebas daripada sebarang penyakit berjangkit.
- Ternakan yang dibawa masuk mesti diiringi dengan sijil berikut:
- Sijil Kesihatan dan
- Surat Kuasa Pemindahan Ternakan antara negeri atau
- Permit / Sijil Import / Eksport yang dikeluarkan dari stesyen kuarantin
- Mematuhi waktu kemasukan ternakan, antara 8:00 pagi -05:00 petang.
- Ternakan yang dibawa masuk ke rumah-rumah penyembelihan tidak dibenarkan dibawa keluar kecuali dengan kebenaran bertulis daripada Pengurus rumah penyembelihan.
- Pengendali bertanggungjawab untuk mengurangkan ternakan ke dalam kandang / sangkar dan mengawal pencemaran dengan cara yang tidak membahayakan pekerja dan kakitangan rumah penyembelihan.
- Tandakan setiap ternakan apabila diturunkan ke dalam kurungan.
- Jangan menyimpan haiwan dalam sangkar selama lebih daripada 48 jam.
- Pengendali bertanggungjawab melupuskan ternakan yang mati dalam kandang / kurungan atau membayar kos melupuskan pelupusan jika jabatan itu.
- Pengendali bertanggungjawab untuk membayar pampasan bagi apa-apa kerosakan kepada harta disebabkan oleh kecuaian penyembelihan.
- Jika kenderaan yang sama digunakan untuk mengangkut ternakan, pengendali perlu memastikan kebersihan kenderaan serta bekas aluminium atau keluli tahan karat untuk mengangkut karkas.
- Operasi penyembelihan pada masa ini adalah:
- Sijil Kesihatan dan
- Isnin hingga sabtu: 06:00 pagi -12:00 tengah hari
- Ditutup pada hari Ahad dan Cuti Umum
- Pematuhan kepada lain-lain keperluan perundangan yang dikeluarkan dari semasa ke semasa.